Hamu, olyan információ, amelyet törvényesen fel kell tüntetni a tészta címkéjén
A kutyája krokettjeinek vagy cefréjének címkéjén van egy „Átlagos elemzés”, „Tápanyag-elemzés” vagy akár „Analitikai összetevők” című doboz, amelyben a nyers hamu százalékos arányát találjuk.
A valóságban ezt az állítást a 14%-os európai rendelet és a nyersrost írja elő.
Ezek az értékek az élelmiszer összetételének laboratóriumi elemzésének eredményeit mutatják.
Mi az a hamu?
A közhiedelemmel ellentétben a nyers hamu nem az élelmiszerekhez hozzáadott anyag. Főleg az élelmiszerben lévő ásványi anyagoknak felelnek meg, vagyis mindennek, ami az élelmiszer laboratóriumi elégetése után megmarad.
Ezek tehát nyomelemek (vas, cink, kob alt, réz, fluor stb.) és ásványi anyagok, például kalcium vagy foszfor (többek között!), amelyeket a kutyája krokettjei vagy pástétomjai tartalmaznak.
Mit jelent a magas hamutartalom a tésztadarabokban?
Minél magasabb egy élelmiszer hamutartalma, annál több ásványi anyagot tartalmaz. Ha a nyomelemek és ásványi anyagok nélkülözhetetlenek a kutya szervezetének különböző funkcióinak biztosításához, nem kell túl sok!
Valóban, a túlzott ásványianyag-bevitel káros lehet a kutyára.Tudjuk például, hogy a túlzott foszfor vesekárosodást okozhat, és húgyúti betegségeket okozhat idős vagy érzékeny kutyáknál. Azt is tudjuk, hogy a túl sok kalcium növekedési problémákat okozhat a kölykökben.
Mi több, a magas hamuszint együtt jár a rossz minőségű alapanyagokkal. Nagyon gyakran rossz minőségű húsalapanyagokról van szó, amelyek a „jó állati fehérje” tartalmukhoz képest túl gazdagok csontokban vagy hasított testmaradványokban.
Ezért fontos, hogy ne válasszunk olyan ipari élelmiszereket, amelyek nagy mennyiségű nyers hamut jeleznek. Mindig előnyben részesítsék azokat a krokettet, amelyek hamutartalma nem haladja meg a 10%-ot, és a cefrét, amelynek a hamutartalma nem haladja meg a 2%-ot.